02.01.2012 - 16 Febbraio 2011 Corso Formativo GRATUITO per Aziende e Consulenti Laureati Del Settore Agroalimentare
DURATA: 3 Ore
DATA: 16/02/2012 Ore 16.30
PREZZO: Gratuito
SEDE: PORTO SAN GIORGIO (FM)
PROGRAMMA DELL’EVENTO:
- Recente e futura
evoluzione legislativa comunitaria : revisione del pacchetto igiene –
informazione al consumatore – allergeni – affermazione del principio di Risk
Assessment e shelf life dei prodotti
- Verifiche ufficiali ed
autocontrollo
- Evoluzione degli
standard privati: IFS – BRC – GFSI
- La serie delle ISO
22000: stato dell’arte e prospettive
- Esigenze dei canali
commerciali ed integrazione con le esigenze del controllo ufficiale
A TERMINE DELL’EVENTO
VERRÀ RILASCIATO UN ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE
Per meglio organizzare l'evento è gradita conferma via email ( commerciale@fit-ergos.it – amministrazionefm@fit-ergos.it ) o via fax, mediante invio del "Modulo ISCRIZIONE 16 febbraio 2012" compilato, possibilmente entro venerdì 10 Febbraio 2012.
